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脫蠟

油脂中的蠟是高級一元羧酸與高級一元醇形成的酯。植物油料中的蠟質(zhì)主要存在于皮殼中，其次存在于細胞壁中。蠟在40℃以上能溶解于油脂，因此無論是壓榨法還是浸出法制取的毛...

查看詳情 2017-07-24

冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝

一般冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。 所冷榨出來...

查看詳情 2017-03-08

核桃油的加工方法

技術領域 本發(fā)明涉及食用油生產(chǎn)技術領域，具體涉及一種核桃油的加工方法。 背景技術 核桃，屬于胡桃科落葉喬木干果，被列為世界四大堅果之一，主要分布在美洲、歐洲...

查看詳情 2016-11-24

油料加工

油料加工是將油料 加工 成食品油的過程。包括油脂制備、精煉、改質(zhì)及食品油生產(chǎn)等。 將油料加工成食品油的過程。油料指作為油源的 草本 及木本植物的種子，如花生、茶籽...

查看詳情 2016-08-10

葡萄籽油的加工工藝：

工藝之一：壓榨法 1.用風力或人力篩選，使葡萄籽中不含皮渣、果渣等雜質(zhì)。 2.用雙對輥式破碎機對所有成熟的葡萄籽進行破碎。 3.將碎葡萄籽投入軟化鍋中，放進15%...

查看詳情 2016-07-15

油料與油脂加工技術

?我國主要植物油料有草本油料和木本油料兩種。草本油料有：大豆、花生、棉籽、油菜籽、芝麻、葵花籽等；木本油料則有：油茶籽、椰子、核桃、油橄欖、油桐等。油料的預處理包...

查看詳情 2016-06-01

壓榨香油芝麻炒老戓輕對油的香度有何關

在加工過程中，芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨特的香味，有別于其它各種食用油，故稱香油。按加工工藝不同，香尚未分為小磨香...

查看詳情 2016-05-01

油脂設備施工中自身結構注意細節(jié)特征？

糧油設備施工中， 油脂設備 過濾是用泵加壓下，使油透過濾布，將油脂中的雜質(zhì)阻攔在濾布上。過濾可以使機械性雜質(zhì)降低到微量程度，根據(jù)油料的不同還可以去除部分的蠟。油脂...

查看詳情 2016-04-22

棉籽棉油行情上漲

近日，國內(nèi)油廠開機率大幅提高，本周全國各地油廠大豆壓榨總量增大。與此同時，市場預計未來三個月，大豆到港量龐大，5月份大豆到港量最新預期維持850萬噸，6月份最新預...

查看詳情 2016-04-20

俊啟“水酶法”改良 看科技如何變成生產(chǎn)力

3月15日，美國農(nóng)業(yè)部海外農(nóng)業(yè)局發(fā)布中國油籽年報，對2016/17年度的中國油籽市場進行了全面展望，2016/17年度中國食用植物油年消費將達到3371萬噸。而中...

查看詳情 2016-04-19